📚 상식 퀴즈 해설

Q. 타코의 원산지 나라는?

타코(taco)의 원산지는 멕시코입니다. 타코는 옥수수나 밀가루로 만든 토르티야(tortilla)에 다양한 재료를 넣어 접어 먹는 멕시코의 대표 음식입니다. 타코의 역사는 메소아메리카 원주민 시대까지 거슬러 올라가며, 아즈텍 문명에서 이미 토르티야에 생선이나 곤충을 넣어 먹었다는 기록이 있습니다. 카르네 아사다(구운 소고기), 알 파스토르(양념 돼지고기), 카르니타스(삶은 돼지고기), 바르바코아(찐 소머리 고기) 등 다양한 종류가 있으며, 살사, 과카몰레, 라임, 고수(실란트로) 등을 곁들입니다. 멕시코에서는 아침·점심·저녁 어느 때나 먹으며, 길거리 타코 가판대(taqueria)가 일상적입니다. 미국 텍스멕스(Tex-Mex) 요리에서는 하드 쉘(바삭한 껍질) 타코가 발전했습니다. 10월 4일은 미국의 비공식 타코의 날입니다.