📚 상식 퀴즈 해설

Q. 당신은 비를 아십니까?를 네 글자로 줄이면?

정답은 '너비아니'입니다. '당신은(너)' + '비를(비)' + '아십니까(아니)' → '너비아니'라는 말장난으로, 한국 전통 음식 '너비아니(너비아니구이)'와 발음이 같습니다. 너비아니는 소고기를 얇고 넓적하게 저며 양념에 재운 뒤 구워 먹는 전통 한국 요리입니다. 이름은 '넓적하게(너비) 만든 고기(안이/아니)'에서 유래했다는 설이 유력합니다. 조선 시대 궁중 요리의 하나로, 조선왕조 궁중음식 보유자 한희순 상궁의 레시피가 전해지고 있습니다. 불고기와 비슷하지만 고기를 통째로 넓게 펴서 굽는다는 점에서 차이가 있습니다. 2013년 한식재단 선정 '한국인이 사랑하는 전통음식'에 포함되었습니다.